Simposio sobre seguridad alimentaria global
El pasado 12 y 13 de abril se realizó en el Centro Cultural de la Ciencia (C3) el Simposio “Del sur al mundo en 2030, seguridad alimentaria global y bioenergía”, organizado por la cátedra de Agronegocios y el Departamento de Bioeconomía, Políticas Públicas y Prospectiva de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, en coordinación con las embajadas de China, India y países del África Subsahariana. El evento contó con la presencia de 43 oradores de 8 países y 4 continentes, reunidos con el objetivo de reflexionar a lo largo de las dos jornadas sobre las características que tendrán la seguridad alimentaria y la bioenergía en el mundo globalizado.
El coordinador ejecutivo del Gabinete Científico Tecnológico, Dr. Alejandro Mentaberry, encabezó el panel dedicado a políticas públicas estratégicas del sector alimentario, en donde se debatió sobre la importancia de pensar a largo plazo las acciones relacionadas con la producción de alimentos y el lugar que ocupa el país en un mundo globalizado con una economía basada en el conocimiento: “La Argentina está bien posicionada en relación a la incorporación de tecnología y conocimiento; el gran desafío es fortalecer la articulación entre el sistema científico tecnológico y la producción”, afirmó el funcionario. A continuación, explicó brevemente el rol que ocupa nuestro país en relación a la coyuntura mundial y aseguró que “por ser un gran productor de biomasa dispone de amplias ventanas de oportunidad”. En este sentido, aseveró que el problema de fondo es que “estamos entrando en una nueva etapa de la humanidad fundada en una transición tecnoproductiva donde la innovación es continua y que es inseparable de la introducción de conocimiento y tecnología”.
A su vez, Mentaberry se refirió al concepto de bioeconomía, que definió como “la integración de las tecnologías tradicionales y avanzadas en el desarrollo de redes agroindustriales”, y manifestó que la Argentina puede jugar un rol pionero en el desarrollo de esta disciplina ya que actualmente domina todos los campos críticos de la biotecnología como los marcadores moleculares, la micropropagación, el control biológico, la fitorremediación, y la reproducción y salud animal, entre otros. Por último, enumeró algunas de las políticas encaradas por el Ministerio de Ciencia para fomentar esta disciplina, tales como como el financiamiento de proyectos a través de la implementación de fondos sectoriales y la realización de los Simposios Bioeconomía Argentina a lo largo del país desde 2013.
Dr. Alejandro Mentaberry – Parte I
Dr. Alejandro Mentaberry – Parte II
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